Faydalı məsləhətlər

Bir pəncərədə otlar yetişdirir

Pin
Send
Share
Send
Send


Yeməklərinizdə təzə göyərti istəsəniz - evdə yetişdirin. Əlbəttə ki, mənzildən bir istixana təşkil etməyə dəyməz, amma sevimli otlar olan bir neçə qab mətbəxinizi təzə aromatlarla dolduracaq və hər gün sizi sevindirəcəkdir. Aromatik xüsusiyyətləri ilə yanaşı, onların bir çoxu da çox gözəldir.

Özünüz yetişdirə biləcəyiniz ədviyyatlar çoxdur. Uzun müddət gözləmək istəmirsinizsə, mağazada onsuz da yetişən fidanları satın alın. Ancaq buna baxmayaraq torpaqda toxum əkmək və daha sonra evinizə xüsusi rahatlıq gətirəcək möhtəşəm ətirli bitkilərə çevrilməsini izləmək daha xoşdur.

Haradan başlamaq lazımdır

Otlarınızın yetişəcəyi bir yer seçin. İdeal olaraq, bu, mətbəxdə parlaq bir pəncərə sillasıdır (bitkilər bişirərkən bitkilər həmişə əllərindədir), amma yaxşı hava dövranı olan hər hansı bir işıqlı yer, lakin heç bir halda qaralama da uyğun deyil. Onları pəncərədə böyütmək qərarına gəlsəniz, o zaman bitkilərin çox soyuq olmadığına əmin olmağa dəyər. Ot qablarım mətbəx lavabonun üstündəki künc rəfində böyüyür.

Kulinariya otlarının çoxunun gündə ən azı beş-altı saat parlaq işığa ehtiyacı var və dördü nanə, cəfəri və şirniyyat üçün kifayətdir. Bitkilərin qışda kifayət qədər işıq alacağına əmin deyilsinizsə, onları ən azı bir-iki saat flüoresan lampa altına qoyun. Maydan oktyabr ayına qədər balkonda bitkilər gözəl böyüyür.

Böyümək üçün qabiliyyət

Böyüməkdə olan otların gözəlliyi yaradıcılıq azadlığıdır və mətbəx pəncərəsində ətirli göyərti bir səltənət yaratmaq mümkündür. Müəyyən edilmiş qaydalardan bir az kənara çəkə bilərsiniz, zərər olmaz, ciddi tələblər yoxdur. Məsələn, böyüməkdə olan otlar üçün hər hansı bir qab seçə, forma və dizaynla təcrübə edə bilərsiniz.

Drenaj cihazı

Cəfəri, şüyüd, kəklikotu, kahı və bir çox digər otlar üçün beş litrlik plastik şüşələr yaxşıdır. Fərqli ölçüdə bir şüşə götürə bilərsiniz. Şüşənin bir tərəfində bitkilər üçün kiçik açılar sıra ilə kəsilir. Sonra tankın altındakı drenaj qatını doldurmaq lazımdır ki, ilk sıra çuxurlara qədər 1 və ya 2 sm çatmasın. Genişləndirilmiş gil və ya çınqıl, adətən drenaj üçün istifadə olunur, qatın qalınlığının 3-4 sm-dən çox olmamasına əmin olur.

Toxum seçimi

Toxumların seçilməsi və əkilməsi prosesi bir az daha mürəkkəbdir, bunun üçün ən azı minimal təcrübəyə sahib olmalısınız. Şüşə eyni şəkildə hazırlanır, ancaq toxum şüşəni doldurduqdan sonra dərhal çuxurlara əkilir. Bu üsul cücərmə zamanı çox işıq tələb etməyən otlar üçündür, məsələn, ağ xardal, şüyüd, kəklikotu, kahı, cəfəri. Sürgünlər görünməzdən əvvəl, istilik və rütubəti qorumaq üçün deliklər bir şey ilə örtülməlidir.

Torpaq seçimi və gübrə

Çəmən otların çoxu yaxşı keçirmə qabiliyyəti olan boş torpaq tələb edir. Köklər çox nəmə və havaya ehtiyac duyacaqlar. Mağazada torpaq almaq yaxşıdır. Bir bağdan və ya qazondan götürülmüş adi torpaqda patogenlər ola bilər, lazımi miqdarda minerallar olmur və ümumiyyətlə çox sıx və ya turşudur.
Uyğun bir yumşaq və boş bir təbii torpaq taparsanız və hazır torpaq qarışığı almaq mümkün deyilsə, zərərvericilərin, patogen bakteriyaların və patogen mikrofloranın sürfələrindən qurtulmaq üçün yerini bir sobada kalsine etmək tövsiyə olunur.
Bitki əkmək çox sadədir. Əsas odur ki, toxumları dərin qazmayın, onları yüngülcə yerə səpin. Cücərmədən əvvəl, yerin üst qatının nəm olmasını təmin etməlisiniz, xüsusən də kəklikotu varsa.

Yerin dəyişdirilməsi

Xardal, sulubka və ya soğan kimi bəzi bitkilər böyümək üçün torpaq tələb etmir. Nəm bir mühit onlar üçün ən yaxşısıdır. Bunu etmək üçün, bir parça parça, bir qat pambıq yun və ya hətta bir kağız dəsmal sığ bir konteynerə qoyun və üstünə su qarışığı və yarpaq xardal toxumu qoyun. Əsas odur ki, təməlini daim nəm saxlamaqdır.

Yaşıl soğan yetişdirmək daha asandır. Bunu etmək üçün, ampülləri geniş bir dayaz qaba qoyun və hündürlüyün üçdə birini su ilə tökün. Durğunluğun və ya çürüyən proseslərin başlanmasının qarşısını almaq üçün su mütəmadi olaraq dəyişdirilməlidir.
Bəzi bitkilər üçün torpaq əvəzinə bir hidrojel istifadə edilə bilər. Artıq nəm udur və lazımi vaxt onları bitkinin köklərinə verir. Eyni məqsəd üçün yerə yerləşdirilə bilər. Təmiz bir hidrojel, yarpaq xardal, kəklikotu, su çəni, Valerianella salatı əkmək üçün uyğundur.

Bitki növləri və qulluq


Evdar qadınlar ilk növbədə pəncərələrə əkməyə üstünlük verən bir sıra bitki var. Toxum və ya cücərti seçərkən, xüsusilə şüyüd, kəklikotu, cəfəri olduqda, erkən növlərə diqqət yetirmək daha yaxşıdır.

Yaşıl soğan yetişdirmək çox asandır, əsas odur ki, eyni ölçülü ampüller götürün və onlardan çox qabıq çıxarın. Əyilmədən əvvəl üstünü kəssən, onda tumurcuqlar daha sürətli görünür. Ona yüksək bir azot gübrəsi əlavə edilə bilər, lakin bu lazım deyil.

Su çərəzini böyütmək çox asandır, işığın olması, yerin açılması və digər şeylər barədə qətiliklə seçilmir. Məhsul yığımı 5 sm hündürlüyə çatan anda həyata keçirilə bilər.Bir-birinizə sıx əkin etməlisiniz.

Yarpaq xardal su qabı ilə bir konteynerə əkilə bilər, onlar sakit bir şəkildə yaşayır və eyni zamanda xüsusi qayğıya ehtiyac duymur.

Yarpaq kahı parlaq işıq və istilik tələb edir, əlavə işıqlandırmadan böyüməyəcəkdir.

Şüyüd xüsusi qulluq tələb etmir, ancaq erkən çeşidləri seçmək daha yaxşıdır, onlar yalnız üç həftə ərzində bir məhsul verir, başqa bir vəziyyətdə, ilk fidan üçün təxminən 1,5 ay gözləmək məcburiyyətində qalacaqsınız.

Cəfəri çox miqdarda işıq, orta gündəlik su və isti bir mühit tələb edir. Evdə toxumdan böyümək çətindir, ancaq kök sümüyünü qovmağa cəhd edə bilərsiniz. Əkin etmədən əvvəl toxumları bir gün isti suda islatmaq lazımdır.

Fesleğen 25-28 dərəcə bir istilik rejiminə riayət etməyi tələb edir. Fidan şəklində almaq daha yaxşıdır. Rütubətin daimi monitorinqini tələb edir.

Kəklikotu çoxillikdir. Kəklikotu az miqdarda suvarılmalıdır.

Coriander və ya cilantro, xüsusilə drenaj və davamlı suvarma mövcudluğunu tələb edir.

Ancaq rozmarin yetişdirmək çox çətindir. Mağazada hazır fidan almaq və çoxillik bir bitkinin sulu böyüməsindən ləzzət almaq daha yaxşıdır.

Bir pəncərədə otları suvarma və gübrələmək

Pəncərədəki bütün otlar, cəfəri istisna olmaqla, həftədə bir dəfə suvarılmalıdır. Su çərşənbəsi, cəfəri, otqulaq və xardal yarpağı istisna olmaqla, bütün bitkilər yaxşı işıqlandırma və rütubət tələb edir, əlavə işıqlandırma üçün xüsusi fitolamplardan istifadə edin. Nəmləndiricilər istilik mövsümündə xüsusilə vacib olan rütubətin səviyyəsini artırmağa kömək edəcəkdir.

Acılı otlar üçün gübrələr hər kəsə uyğundur, ancaq mineral gübrələrdən istifadə etmək daha yaxşıdır, təlimatlara uyğun olaraq hər iki ayda bir gübrə tətbiq etməlisiniz. Otağı mütəmadi olaraq havalandırdığınızdan əmin olun, bəzi bitkilər, məsələn, qışda kəklikotu, izolyasiya edilmiş balkona qoyula bilər. Çiçəkli inflorescences kəsilməlidir.

Pəncərənin üstündə hansı ədviyyəli otlar yetişdirilə bilər - bağdan nə köçürülə bilər

Başlamaq üçün, ən sadə variantı nəzərdən keçirin - yayda yay çarpayılarında böyüdülmüş ədviyyat qablarına əkin. Şaxta başlamazdan əvvəl onlar köçürülməlidir.

Otaq şəraitində özlərini yaxşı hiss edəcəklər:

  • oregano və limon balzamı
  • nanə və adaçayı
  • ləzzətli və kəklikotu
  • ilbiz və reyhan illik

Transplantasiya üçün ən gözəl və güclü nümunələri seçməlisiniz, kök sisteminə mümkün qədər az ziyan vurmaq üçün onları yerin bir parçası ilə qazmaq istənir. Kollar böyükdürsə - bölünə bilər və ya əkin üçün nəsillər götürə bilər. Qazana yüksək keyfiyyətli bir torpaq qarışığı tökün.

Bəzi faydalı məsləhətləri bölüşək:

  • nəqli kollarda yaşıllıq kəsilməlidir
  • fesleğen və ispanaq yalnız tumurcuqları çimmək lazımdır
  • tarragon dərhal evə gətirilməməlidir, köçürdükdən sonra yarpaqlar təbii olaraq ölməyincə bağda dayanmalıdır, sonra qazan evə gətirilir, quraşdırılır və isti, işıqlı bir otaqda gübrələr tətbiq olunur.

Bu kiçik tövsiyələr ən tələbkar mədəniyyətlərlə məşğul olmağa kömək edəcəkdir.

Bir qazanda ədviyyatlı otlar yetişdirmək mümkündürmü?

Transplantasiya üçün qablar çox götürülməməlidir, ölçüdə kökləri olan bir torpaq komasının ölçülərini 3-5 sm üstələməlidir, əks halda çox miqdarda istifadə edilməmiş nəm köklərin çürüməsinə səbəb olacaqdır.

Acılı bitkilərə yalnız masa üçün göyərti mənbəyi kimi yanaşmaq olmaz. Onların əksəriyyəti olduqca cəlbedici görünüşə malikdir və mətbəx pəncərəsini və hətta bütün mətbəxi bəzəmək üçün istifadə edilə bilər.

Şəxsi qablarda ədviyyəli mədəniyyətlər yetişdirə bilərsiniz; ətirli qarışıq balkon çekmece və ya bağda yaxşı görünür - cibləri və dəlikləri olan xüsusi bir qab.

Bitkilərin bir qazanda ot əkməsi, bunları dəqiqləşdirmək istənir:

  • uyğun gəlir
  • eyni qayğı, suvarma tezliyi və üst sarğı onlar üçün uyğun olub-olmaması
  • onlardan birinin sürətlə böyüyən tumurcuqları digərinin zəif tumurcuqlarını yerindən alacaqdır

Bir çox insan qapalı bağçılıqla maraqlanır, həm moda, həm də faydalıdır. Dərsi çox mürəkkəb hesab etmək olmaz, xüsusən bitkilərə qulluq haqqında əsas biliklər varsa.

Qazandıqları otları haradan ala bilərəm

Pəncərələrdəki ədviyyatlar toplusunu doldurmaq üçün rasional bir seçim qablarda hazır bitki almaqdır. Payızda bağ mərkəzlərində satışlar tez-tez elan edildiyi üçün bu ucuz olmayacaq.

Çox vaxt ixtisaslaşdırılmış mağazaların çeşidində tapa bilərsiniz:

  • kəklikotu və adaçayı
  • lavanda və müxtəlif nanə növləri

Bağlı çoxillik ədviyyatlar olaraq, dəfnə ağacı və rozmarin yetişdirə bilərsiniz.

Şlamlardan ədviyyəli bitkilər yetişdirmək

Bəzi ədviyyatlar rahatlıqla şlamlarla əkilir, bunlar:

Bu vəziyyətdə yüksək keyfiyyətli əkin materialı on santimetrlik apikal tumurcuqlardır.

Onların üzərindəki alt yarpaqlar çıxarılmalı, kök salma əkilmiş plastik qabdan və ya plastik torbadan yaradılan istixana altında aparıla bilər.

Kök meydana gəlməsini sürətləndirmək üçün müalicəni bu dərmanlar üçün təlimatlara uyğun olaraq Konevin və ya Zircon ilə istifadə edə bilərsiniz.

Keyfiyyətli işıqlandırma təmin etmək məsləhətdir.

Bu metodun üstünlükləri çox miqdarda yaşıl ətirli kütlə verə biləcək gənc nümunələri tez bir zamanda əldə etməkdir.

Qışda bir ədviyyat otunda hansı ədviyyəli otlar yetişdirilə bilər

Mətbəxdə heç bir evdar qadın cəfəri və kərəviz olmadan edə bilməz. Onların ətirli yarpaqları borscht, şorba, salat, qızartmaq üçün əla bir əlavədir.

Bütün məhsullar qışda pəncərədə böyümək üçün olduqca uyğundur işıqlandırma xüsusilə tələbkar deyil.

Kök bitkilərini bağ çarpayılarından qablara köçürə, bir mağazada və ya bazarda satın ala bilərsiniz, ancaq üstləri xarab olmadıqda.

Yaşıllıq əldə etmək üçün davamlı olaraq hər ay çox sayda yeni kök bitkisi əkmək tövsiyə olunur. Qış saxlamaları üçün ideal yer zirzəmiyə və ya zirzəmiyə, yaş quma batırılır.

Bitkilər tək bir sarğıya ehtiyac duyacaqlar. Əkindən yaşıllıq qəbuluna qədər bir ay çəkir.

Qazana soğan və sarımsaq əkə bilərsiniz. Artıq cücərti götürmək yaxşıdır. İsterseniz, soğan su ilə eynəklərdə böyüdə bilər. Sarımsaq müxtəlif mədəniyyətlər ilə yaxşı birləşir, cücərmiş dişlər digər ədviyyatlar olan qablara əkilə bilər.

Qış boyunca ot bitkiləri yetişdirməyi planlaşdırırsan, istiləşməyə ehtiyacı olmayanlara üstünlük verməlisən. Əks təqdirdə, arxa işığı təşkil etməlisiniz.

Ot bitkiləri əkmək üçün dəstlər

Qısa bir qış günündə normal böyümək və inkişaf etdirmək üçün bir çox bitki var. Xüsusi dəstlər tez-tez qapalı böyümək şəraitinə tab gətirə biləcək bitki toxumları, onları əkmək üçün xüsusi bir substrat və gözəl, rahat qablar olan ixtisaslaşdırılmış mağazalarda satılır.

Ən çox yayılmış məhsul sulandır, bir qazanda və ya nəm dəsmalda bir saucerdə böyüyə bilər. Yaxşı işıqlandırma tələb etmir, yaşıl kütlə çox tez böyüyür. Çəkilər ortaya çıxdıqdan bir neçə gün sonra istifadəyə hazırdır.

Torpaqda böyüdükdə, yaşıl kütlə əkildikdən bir neçə həftə sonra yetişəcəkdir.

Salat xardalı eyni prinsipdə yetişdirilir. Onun toplama hazırlığı, fidan 5 santimetr yüksəkliyə çatdıqda baş verir. İsterseniz, qarışıq əkinlərdən istifadə edə bilərsiniz, qarpız, qaban və xardal. Bütün bitkilər soyuqlara davamlıdır və işığa ehtiyac yoxdur.

İşıq su çərşənbəsi də işığa yaramır, lakin daim suvarmağa ehtiyac duyur. Fidan və ya şlamlardan böyüyür. Onlar suda köklənməlidirlər.

Pəncərədə çoxillik ədviyyəli otlar yetişdiririk

Pəncərədə böyümək üçün uyğun olan ən populyar çoxillik ədviyyatları nəzərdən keçirin.

Onun ətri istənilən ət yeməyi, sous və ya şoraba mükəmməl şəkildə tamamlayır.

Bitki həmişəyaşıldır, olduqca dekorativ görünüşə malikdir. Dərman xüsusiyyətlərinə malikdir, ürək və sinir sisteminə təsir göstərir.

Bitki qapalı şəraitə tam uyğunlaşdırılmışdır.

Müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir:

  • antiseptikdir
  • soyuqdəymələri müalicə edir
  • yuxusuzluğu müalicə etmək üçün istifadə olunur

Bağlı bir şəkildə böyüyə bilər, ancaq qayğı artırılmalıdır. Qışda işıqlandırmanı təmin etmək lazımdır - bitkinin 10 saat işıqlı bir günə ehtiyacı var. Lavanda isti və yüksək nəmliyi sevir. Tencerədə torpağın qurumasına icazə verməyin.

Lavanda aromaterapiya seanslarında və sinir sistemi xəstəliklərinin müalicəsində istifadə olunur. Baxımlı bir bitki çox cəlbedici görünür.

Tez-tez mətbəxdə həmişəyaşıl dəfnə ağacı tapa bilərsiniz. Çıxardığı qoxusu inanılmaz dərəcədə ağız sulayır. Laurelə qulluq olduqca sadədir. Quraşdırılmış yumşaq su ilə tökün, vaxtaşırı yarpaqları sprey edin.

Havanı yaxşı təmizləyir, yarpaqların yaratdığı maddələr göbələkləri öldürür və antiseptik kimi fəaliyyət göstərir. Çox vaxt laurel dərman bitkisi olaraq yetişdirilir.

Həm də çoxillik bir bitkidir, kifayət qədər nəm olmadan edə bilər, ancaq işığın olmamasına tab gətirməyəcəkdir. Yeməkdə və tibbdə, kosmetologiyada istifadə olunur.

Adaçayı qiymətli efir yağları istehsal etmək qabiliyyətini saxlaması üçün mənzildə onu yerləşdirmək üçün ən parlaq yer tapmaq lazımdır. Bitki, sistematik budama tələb edir, onlar yan tumurcuqların və əkinlərin böyüməsini stimullaşdırır.

Qış baxımının xüsusiyyətləri haqqında

İstilik mövsümündə havanın rütubətinin azalması bitkilərə yaxşı təsir etmir - yarpaqlar nəm çatışmazlığından əziyyət çəkir, çiçək qablarında kök daha tez quruyur. Torpaq plastik qablarda daha yavaş quruduğundan, nəm sevən bitkilər üçün plastik qablardan istifadə etmək tövsiyə olunur.

Bütün növ bitkilər üçün qablar drenajla təmin edilməlidir, keramika parçaları, genişlənmiş gil və köpük parçaları olduğu kimi istifadə edilə bilər.

Bitkiləri bir evə köçürmək xəstəliklər və zərərvericiləri tanıtmaq baxımından təhlükəli ola bilər. Bir otaqda trips və adi aphidlər bitkilər üçün ölümcül ola bilər. Buna görə, evə girmədən əvvəl, yarpaqları və gövdələrini su və yaşıl sabunla yuymaq lazımdır, bu da ekoloji cəhətdən təmiz bir vasitə olaraq dezinfeksiyaedici və insektisid təsir göstərir.

Tencerelerdeki torpaq Fitosporin M ilə müalicə edilməlidir, buxar sterilizasiyasından daha az zərərlidir.

Optimal şərait necə yaradılır

Qışda günlər o qədər qısa olur ki, demək olar ki, bütün bitkilər təbii işığın olmamasından əziyyət çəkməyə başlayır. Məqsəd vitamin və efir yağları ilə zəngin olan yaşıl kütlə əldə etmək olduğundan, bitkilərin gündə ən az beş saat günəş işığına məruz qalmasını təmin etmək lazımdır.

Süni işıqlandırma tətbiq edərkən, süni işığın daha az intensivliyini nəzərə almaq lazımdır, yəni. arxa işıq dövrü daha uzun olmalıdır; burada istifadə olunan lampaların növü də nəzərə alınır.

Əlavə havanın nəmləndirilməsinə diqqət yetirmək tövsiyə olunur, ümumi bir seçim, onlara bir santimetr su tökülən çınqıl ilə doldurulmuş altlıqlarda qablar quraşdırmaqdır. Məişət nəmləndiricilərindən də istifadə olunur.

Rahat temperatur şəraiti - gündüz + 20 + 22 dərəcədən gecə + 15 dərəcəyə qədər.

Pəncərədə ətirli otlar yetişdirmək, onlardan göyərti götürməkdən qorxmaq lazım deyil - bitkilər tez yeni tumurcuqlar verir və yarpaqları ilə böyüyürlər. Çiçəklənməyə icazə verilməməlidir - bütün inflorescences kəsilməlidir.

Bir yarım iki ayda üst sarğı yaşıl kütlənin əmələ gəlməsi prosesini gücləndirəcəkdir. Yeyildiyi üçün üzvi gübrələrlə üst paltar geyinmək daha yaxşıdır.

Mükəmməl uyğun bir seçim olar:

Bir videoya baxarkən pəncərədə yaşıllıqların böyüdülməsi haqqında daha çox məlumat əldə edin:

Torpaq və qabları seçin

Хотите – выращивайте их в отдельных горшочках, а хотите – составьте душистый микс в широкой плошке или небольшом балконном ящичке.

Подойдет любой горшок диаметром более 15 см и имеющий дренажные отверстия.

Из возможных вариантов выберите наибольший – чтобы растение могло хорошо развиваться, и Вы получили хороший высокий и густой куст.

Bağlı bitkilər üçün xüsusi bir torpaq istifadə edin - bağdan adi torpaq ev şəraitinə çox uyğun deyil: becərilmir və tərkibində həşərat sürfələri ola bilər.

Böyüyün və sevin

Bu çox xoş və əziyyətli bir məşqdir: əslində etməli olanların hamısı sevinmək və su verməkdir. Suyun miqdarı qazanın həcmindən və hazırlanan materialdan, həmçinin mənzildə mövsüm və rütubətdən asılıdır. Qışda bitkilər daha yavaş böyüyür və az su istehlak edirlər, lakin quru hava onların qurumasını sürətləndirir. Yer qabığının çox qurumamasına əmin olun, amma həm də yaş olmamalıdır. Bitki sulamağınız lazım olub olmadığını öyrənməyin ən yaxşı yolu barmağınızla torpağı yoxlamaqdır. Soyuqluq və nəm hiss etmirsinizsə - bitkini suvarmaq daha yaxşıdır.

Fevral ayının sonlarında, günəş daha aktiv olduqda, dörd həftədə bitkilərinizi qidalandırmağa dəyər - həm dənəvər, həm də maye böyümə biostimulyatorları var. Əsas odur ki, mineral deyil, üzvi gübrələrdən istifadə olunsun.

Pəncərədə öz bağınızı böyütməyin başqa bir köməkçisi hidrojeldir. Substrata əlavə edilə bilər: suvarma zamanı artıq suyu udacaq və sonra köklərə verəcəkdir. Bunu daha sadə bir şəkildə edə bilərsiniz: şişmiş hidrojeli hər hansı bir uyğun konteynerə qoyun və səthinə toxum əkin. Su yağı, yarpaq xardal, valerianella salatı bu şəkildə əkmək üçün uygundur. Qeyd olunur ki, hidrojel istifadəsi məhsul yığım vaxtını təxminən bir həftəyə yaxınlaşdırır və bitkilərin daha az suvarılmasına imkan verir. Əhəmiyyətli: bu məqsədlər üçün yalnız rəngsiz bir hidrojel istifadə edin.

Otları seçin

Mətbəxi gözəl yaşıl və bənövşəyi yarpaqları ilə bəzəyə bilən istilik sevən bir bitki. Bir qazanda bir neçə çox rəngli növ əkdikdən sonra maraqlı bir rəng tərkibi yarada bilərsiniz. Çimdik yanalma tumurcuqlarının və sulu kolların əmələ gəlməsini stimullaşdırır.

Həm toxumdan, həm də rizomlardan distillə ilə böyüdə bilən unikal bir amin turşusu dəsti olan ədviyyəli ot. İkinci üsul daha sürətli nəticələr verəcəkdir. Böyümə şərtləri - isti bir otaq, bol işıq, balanslı suvarma.

Həmişəyaşıl kol çox iddiasızdır və evi kamfora, evkalipt, şam və limonun mürəkkəb bir qarışığını xatırladan təəccüblü bir ətirlə doldurur. Rosemary, ətirli sirkə əsasında hazırlanan "Provence otları" və "Garni buketi" nin klassik fransız ədviyyatlı qarışığının bir hissəsidir. Bir çiçək dükanında dərhal bir gənc bitki almaq daha yaxşıdır. Toxumdan öz-özünə böyümək çox vaxt tələb edir.

Zərif, zərif, ətirli, tünd yaşıl yarpaqları üçün böyüyür. Yarpaq kəsilmədiyi təqdirdə sürətlə qabarır, qidalanma keyfiyyətini itirir, həm də tumurcuqların görünüşü, çiçəkləmə və toxum əmələ gəlməsi zamanı yeməyə yararsızdır. Buna görə, onu yenidən yazmaq mümkün deyil.

Çin cəfəri adlanır, toxumla yaxşı əkilir. Məhsul yığdıqdan sonra böyümə bərpa olunmur, buna görə onu birdən bir neçə qabda böyütmək daha yaxşıdır.

Bir pəncərədə böyümək üçün ideal bir ədviyyat. Ev yeməklərində yalnız yarpaqları deyil, həm də marjoram çiçək qönçələrindən istifadə olunur, həm təzə, həm də qurudulmuş və ya qızardılmış, şorba və ət yeməkləri, salat və içkilər üçün ədviyyə olaraq onlara xüsusi dad və ətir verir.

Evlərdə nanə və limon balzamı yetişir. Nanə növləri və növləri çoxdur, buna görə əvvəl bu bitkini böyüdüyünüz təqdirdə onun bir neçə növünü sınamaq və sonra xoşladığınız ətirli otu seçmək yaxşıdır.

Oregano (oregano)

Pəncərədən bir oregano məhsulu almaq üçün əvvəlcə ona günəşli yer ayırmalısınız. Bitki torpağa lazımlı deyil, lakin uzun müddət çiçək açır. Yeni böyüməni stimullaşdırmaq üçün tez-tez yarpaqları qoparın.

Orta dərəcədə suvarma və mülayim işıqlandırmaya ehtiyacı olan iddiasız bir bitki. Bir çox adaçayı sortlarında meyvəli bir aroma olan çox gözəl çiçəklər var.

Acılı otlar: "ev bağı" üçün bitki seçin

Toxum satın almadan əvvəl, tətbiqlərindən asılı olaraq hansı otlara ehtiyacınız olduğunu müəyyənləşdirin:

Anise: yarpaqlar şorbalara, souslara və salatlara əlavə olunur, toxumlar çörək üçün yaxşıdır.

Reyhan: yarpaqları şorbalarda, makaron souslarında, bişirilərkən qoyulur ət yeməkləriləzzət üçün sirkə əlavə edin.

Pəncərənin üstündəki bağ: ədviyyatlar / shutterstock.com böyüt

Caraway toxumları: yarpaqlara salat, çay, sous və şorba əlavə olunur, toxum ləzzət peçenye, çörək, salat və pendir üçün istifadə olunur.

Chervil: yarpaqlar salatlara, şorbalara, souslara, həmçinin çaylara əlavə olunur.

Coriander (cilantro): güveç və souslara əlavə edin, şorba, ət yeməklərinin hazırlanmasında istifadə edilən souslar və ət yeməklərinə toxum əlavə olunur.

Şüyüd: birinci, ikinci kurslara, salatlara, xəmirlərə əlavə edin. Ət, balıq ilə yaxşı gedir, turşu və marinadlara gedir. Siz hətta şüyüd ilə çay da edə bilərsiniz!

Cəfəri: şorba, yan yeməklər, birinci, ikinci kurslar, salatlar, ədviyyatlar, souslar və s.

Sage: yarpaqlar omlet, pancake və stew, ləzzətli spirtli içkilər əlavə olunur.

Chives yumurta qablarına, şorbalara əlavə edin, salatlar, yağlar, pendirlər, balıq və ət sousları.

Şüyüd: bütün bitki yeməli, toxum kolbasa və çörək məhsullarına əlavə olunur, yarpaqlar balıq, tərəvəz, pendir ilə yaxşı gedir.

Melissa və Nanə: şorba, balıq, ət və tərəvəzə əlavə olunur çay.

Marjoram: ətə ləzzət verir, salat, omlet, jele və çay qarışığına əlavə olunur.

Oregano: ət yeməklərinə, quş əti və donuz əti, souslar əlavə olunur, pomidorla yaxşı gedir.

Rosemary: çay, xəmir, ət və tərəvəz yeməkləri.

Sorrel və ispanaq: ilk kurslar, omletlər hazırlayır və çörəkçilik üçün doldurma kimi istifadə edirlər.

Tarragon: sous, salat, şorba, omlet, ət, tərəvəz və balıq yeməklərinə əlavə edin.

Kəklikotu: çay əlavə edildi, bu quş əti, balıq, güveç, şorba, pomidor sousu, pendir, yumurta və düyü üçün yaxşı bir ədviyyatdır.

Otlardan başqa necə istifadə edə bilərsiniz

Bir çox ot yalnız yeməkdə deyil istifadə olunur. Onların dərman və aromatik xüsusiyyətləri başqa harada tətbiq edilə bilər?

Hamam alarkən suya təzə və qurudulmuş ətirli otlar əlavə oluna bilər - məsələn, lavanda, nanə, çobanyastığı, adaçayı və verbena.

Quru aromatik otlardan sachets edə bilərsiniz - məsələn, lavanda və ya verbena. Palçıqlara xoş ətir vermək və güvələri qorxutmaq üçün bu cür kisələr ümumiyyətlə bir şkafa qoyulur.

İstəyirsinizsə və vaxtınız varsa, ot bitkiləri ilə bir üz maskası edə bilərsiniz və ya saçınızı çobanyastığı, adaçayı və ya gicitkəndən hazırlanan bir həlim ilə yuyun.

Şəfalı otlar müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində istifadə edilə bilər və istifadə oluna bilər.

Otlar təbii bir boya kimi də istifadə edilə bilər - məsələn, çobanyastığı və ya otqulaq.

Videoya baxın: Gül kolları, dibçək gülləri, habelə dekorativ ağaclar haqqında (Avqust 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send