Faydalı məsləhətlər

Yaşıl soğan daha yaxşı qurudulur və ya donur?

Pin
Send
Share
Send
Send


Çox yönlü, sağlam və dadlı ədviyyat qurudulmuş xırdabənglər, kiçik yaşıl quru lopa şəklində ədviyyatdır.

Adi soğan ilə müqayisədə daha incə və xoş bir dad var. Mətbəxdə geniş istifadə olunur. Ət və balığın qızardılması, şorba, ət bulyonları və cəviz bişirildiyi zaman təzə soğanı mükəmməl əvəz edir. Kəsmik, yumşaq pendirlər, sendviçlər, soyuq iştaha salanlar, kolbasa. Qurudulmuş soğan yeməyə özünəməxsus bir dad və ətir əlavə edəcək və yeməyi yaxşı bir şəkildə unudulmayacaqdır. Qurudulmuş soğanın raf ömrü praktiki olaraq məhdud deyil, raf ömrü nə qədər uzun olsa, bu məhsulun kifayət qədər böyük həcmdə əldə və saxlamağa imkan verən faydalı təsiri, dad zövqü və aroması daha güclüdür.

Soğanın faydalı xüsusiyyətləri:

Qidalanma xüsusiyyətlərində, vitamin və minerallarla zəngin olan çiyələklər soğandan xeyli üstündür. Ateroskleroz və qaşınmaya qarşı əla bir profilaktikdir.

Soğan kəsicilərin tərkibinə kalsium, fosfor, zülallar, karotin, dəmir, B, B2, C və PP vitaminləri, efir yağları, qan laxtalanma prosesini yaxşılaşdıran çox miqdarda K vitamini daxildir. Çox sayda soğan-çisel və "A" vitamini, yəni görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir. Bundan əlavə, belə soğan istehlak etdikdən sonra bədənimizdə elastin əmələ gəlir - dərimizin elastikliyi və möhkəmliyindən məsul bir protein.

Videoya baxın: Meyvə və tərəvəzlərin rənglərinə görə faydaları (Iyun 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send