Faydalı məsləhətlər

Qaymaqlı ispanaq

Pin
Send
Share
Send
Send


Krem və pendir ilə ispanaq ləzzətli bir yeməkdir. Həmişə qaynadılmış mal əti halına gətirin. Bu faydalı yaşıllıq olan bir bağın xoşbəxt bir sahibi olsanız, bu resept olduqca qənaətcil olacaqdır.

Ümumi bişirmə müddəti - 0 saat 20 dəqiqə
Aktiv yemək vaxtı - 0 saat 10 dəqiqə
Qiymət - Orta qiymət
100 g başına kalori - 104 kkal
Bir konteynerdə porsiya - 2 porsiya

Qaymaqlı ispanaq addım-addım resept

Kiçik gənc ispanaq yarpaqlarını deyil, böyük, ətli, ispanaq yarpaqlarını istifadə edirsinizsə, kök və akkordu çıxartmalı, yalnız yarpağın özündən çıxmalısınız. Kök olduqca liflidir, heç bir zövq gətirməyəcəkdir. Yarpaqları hərtərəfli yuyulmalı və zədələnmiş və ya çürük parçaları (bu yarpaqlar ilə olur) çıxarılmalıdır.

Böyük bir qazanda bir çay qaşığı duz ilə iki və ya üç litr su qaynadın. Hazırlanmış ispanaq yarpaqlarını qaynar suya atın, içinə qarışdırın ki, hər yarpaq qaynar su alsın və otuz saniyə bişirin. Daha yox. Bu vacibdir. Həddindən artıq bişmiş ispanaq yarpağı, aşırılmış ətlə eynidir, daha az zövq ləzzəti var.

Yemək prosesini dayandırmaq üçün yarım dəqiqə bişmiş ispanağı qatlayın, sonra sərinləyin və ya buzlu suda soyudun. Yaşıl kütləni əllərinizlə sıxın, kağız salfetkalarına yayın ki, qalan bütün mayeni utsunlar.

Bir qabda zeytun yağı qızdırın və içərisinə bir mixək sarımsaq qovurun - qoxusu qədər, yanmadan. Sarımsağın qoxusu görünən anda bir mixək sarımsaq atılmalı və əvəzinə ispanağı tavaya atın, qaymaq, istiot ilə tökün və sarımsaq yağı ilə qarışdırın. Bir seçim olaraq, ispanağı əvvəlcədən qızartmadan, üzərinə bükülmüş sarımsağın bir mixək dəsti ilə çəngəl ilə qarışdıra bilərsiniz: bu yolla sarımsağın ləzzəti daha incə olacaq.

Krem və sarımsaq yağı ilə qarışdırılmış ispanaq dərhal verilməlidir.

Resept xoşunuza gəlirmi? Yandex Zen-də bizə abunə olun.
Abunə olaraq daha dadlı və sağlam reseptlər görə bilərsiniz. Gedin və abunə olun.

Krem və pendir ilə bişmiş ispanaq - necə bişirilir:

1. Kobud damarlardan və gövdələrdən ispanaq yuyun və soyun. Kiçik zolaqlara kəsin.

2. Adyghe pendirini kublara kəsin.

3. Bitkisel yağı və ya geyi bir kasa və ya qalın dibli tavada qızdırın. 30-40 saniyə ədviyyat və qızartma qoyun.

4. Baharatlara ispanaq və bir neçə kaşığı su əlavə edin. Ispanağın yumşaq olmasına qədər 10 dəqiqə bişirin.

5. Sonra burada pendir kubları, duz, şəkər və qaymaq və ya xama qoyun. Qarışdırın və başqa 5 dəqiqə qaynamaq.

6. Budur! Krem və pendir ilə doldurulmuş ispanağımız hazırdır. İştahsızlıq! Xidmət vermədən əvvəl doğranmış qoz ilə çiləyə bilərsiniz.

Videoya baxın: QAYMAQLI KREMİN HAZIRLANMASI (Avqust 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send