Faydalı məsləhətlər

3 ən yaxşı şokolad muffin resepti

Pin
Send
Share
Send
Send


1 osh qaşığı un
1 xörək qaşığı şəkər (3/4 fincan götürürəm)
1 yemək qaşığı turş süd (köhnə kefir, xama, qatıq, yağ və təravətin əhəmiyyəti yoxdur)
1 yumurta
1,5 tsp çörək pudrası
2 osh qaşığı bitki yağı
2 xörək qaşığı adi "Bizim" şəkərsiz kakao tozu

Sos üçün:
2 osh qaşığı kakao
2 osh qaşığı şəkər
2 xörək qaşığı xama
1 xörək qaşığı kərə yağı

"Əla" bir şokoladlı tort etmək üçün sizə lazım olacaq:

  • su - 1 osh qaşığı. (süd və su 1: 1 götürə bilərsiniz)
  • bitki yağı - 2/3 Art.
  • şəkər - 1 osh qaşığı.
  • qaranlıq kakao - 2-3 osh qaşığı. l
  • yumurta - 5 ədəd.
  • vanil şəkər - 1 paket.
  • un - 2 osh qaşığı.
  • süd tozu - 2 osh qaşığı. l
  • çörək pudrası - 2 tsp.
  • soda - ½ tsp

  • yağ - 60 qr.
  • su - 1 osh qaşığı.
  • şəkər - ½ osh qaşığı.
  • kakao - 2 osh qaşığı. l
  • vanil şəkər - 1 paket.

"Əla" şokoladlı tort üçün resept

  1. Fırını 200-220 dərəcə yandırın, istiləşməyə buraxın.
  2. Su (və ya süd ilə su), bitki yağı, şəkər və kakao qarışdırın, bütün parçaları yaxşıca ovuşdurun. Yaranan kütləni təxminən 5 dəqiqə qaynatın. Qarışıq qaynadıqdan və bir baloncuk kütləsi ilə örtüldükdən sonra istidən çıxarın.
  3. Ayrı bir qabda yumurta və vanil şəkərini sulu bir kütlədə döyün. Döyüşü dayandırmadan, isti şokolad kütləsini nazik bir axınla qarışığa tökün. Homojen bir tutarlılıq əldə olunana qədər başqa 2 dəqiqə döyün.
  4. Un, qabartma tozu, süd tozu və soda qarışdırın, süzün və şokolad kütləsi ilə qarışdırın. Testin tutarlılığı qalın bir xama bənzəməlidir.
  5. Formanı hazırlayın: kərə yağı ilə yağlayın və un və ya irmik səpin.
  6. Xəmiri kalıba yumşaq bir şəkildə doldurun və pişirmək üçün sobaya qoyun. 15 dəqiqədən sonra bişirməyə başladıqdan sonra temperaturu 170 dərəcəyə endirin, sonra tortu 30 dəqiqə bişirin.
  7. Pişirildikdən sonra tort soyuducu sobada təxminən 35 dəqiqə dayanmalıdır. Sonra yeməyin üstünə qoyun.

Sous resepti:

Bütün maddələri bir qabda və ya bir tencerede qoyun, kiçik bir atəşə qoyun və təxminən 10 dəqiqə bişirin. Yumşaq buzlanma kimi görünən bir kütlə olmalıdır. Sousu təxminən 2 dəqiqə saxlayın, sonra diqqətlə üzərinə stəkan tökün.

Şokoladlı şokolad "Tez"

Mürəkkəb yeməklər hazırlamaq üçün vaxtınız yoxdursa və şirin bir şey istəyirsinizsə, onda bu resept sizin üçündür!

Kakao tozu şokoladlı şokoladlı muffins: fotoşəkil ilə resept

Sizə lazım olacaq:

  • Yumurta - 3 ədəd.
  • Şəkər - 100 q
  • Süd - 100 ml
  • Kərə yağı - 50 q
  • Un - 200 q
  • Kakao - 4 osh qaşığı. l
  • Soda və ya çörək pudrası - 1-2 tsp

Şokoladlı silikon kalıplarda cupcakes üçün bu resept 5-6 porsiyon üçün nəzərdə tutulmuşdur - təxminən 12-13 ədəd.

Hamur və xama hazırlamaq üçün bütün lazımi məhsulları hazırlayın.

Ayrı bir qabda şəkər və yumşaldılmış kərə yağı qarışdırın. Kərə yağı əvəzinə yağlı xama götürə bilərsiniz.

Hamarlanana qədər şəkərini kərə yağı ilə doğrayın və süd tökün.

Şokoladlı muffins etmək istəyirsinizsə, birbaşa xəmirə kakao əlavə edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün unu kakao və çörək pudrası ilə qarışdırın və hissələrə yumurta kütləsinə əlavə edin. Xəmir çox maye olmamalıdır və tutarlılığında qalın xama bənzəyir.

Şokolad dolması etmək istəyirsinizsə, kakao, süd və kərə yağı ayrıca qarışdırın.

Bir fotoşəkildə kakao tozundan hazırlanan şokolad üçün bir reseptə baxın və bu möhtəşəm şirniyyatlar üçün doldurmağı necə hazırlayacağınızı öyrənəcəksiniz.

Şokoladı bişirin və otaq temperaturuna qədər soyudun. Bundan sonra, doldurmağı cupcakesə əlavə edə bilərsiniz.

Isıtma üçün sobanı yandırın - 180-200 dərəcə.

Hamuru qəliblərə yarıya - kağız, dəmir və ya silikona tökün.

Kalıplarda şokoladlı kekleri sobaya qoyun və 20 dəqiqə bişənə qədər bişirin.

Hazırlığı yoxlamaq asandır - stəkanı diş çubuğu ilə vurun və ona baxın. Xəmir yapışmırsa, onda kekler hazırdır.

Şokoladlı silikon kalıplarda hazır krujkalar soyudulmalı və yalnız bundan sonra bir plaka və ya yeməyə qoyulur, əks halda qırılacaqlar.

Şokolad Muffin tortu resepti

Kakaonun əvəzinə bir bar tünd şokolad götürün və kiçik parçalara ayırın və ya iti bıçaqla kəsin. Şokolad parçalarını xəmirə qoyun, yumşaq qarışdırın və qəlibləri doldurun.

Bitmiş deserti buzlanma şəkəri, buzlanma və ya üyüdülmüş şokoladla bəzəyə bilərsiniz.

Şokoladlı şokoladlı muffins üçün bu reseptə görə kişmiş, gavalı və digər quru meyvələr olan bir desert hazırlaya bilərsiniz.

Oxşar resept kolleksiyaları

Şokolad Muffin tərifləri

Xəmir çörək pudrası - 0,5 tsp

Qatılaşdırılmış süd (qaynadılmış) - 8 tsp.

  • 376
  • Tərkibi

Toyuq yumurtası - 1 ədəd.

Şəkər - 80 qram

Çörək pudrası - 1 tsp

Rafine günəbaxan yağı - 30 ml

Şokolad qara - 50 qram

Əlavə:

Şokolad damlaları - 30 qram

  • 309
  • Tərkibi

Şəkər - 3/4 fincan

Çörək pudrası - 1 tsp

  • 306
  • Tərkibi

  • 346
  • Tərkibi

Yumurta (orta) - 2 ədəd.

Bitki yağı - 110 ml

Xəmir qabartma tozu - 1 tsp.

Acı şokolad (və ya şokolad damlaları) - 50-70 q

  • 355
  • Tərkibi

Kərə yağı - 80 q

Təbii qatıq - 140 q

Ağ Şokolad - 100 q

Bitki yağı - kalıbı yağlamaq üçün lazım olduqda

  • 340
  • Tərkibi

Kərə yağı - 2 osh qaşığı.

Kakao tozu - 1 osh qaşığı.

Vanillin - 1 çimdik

Şəkər - 3 osh qaşığı.

Buğda unu - 4 osh qaşığı. (üstü olmayan)

Çörək pudrası - 0,5 tsp

Duz - 1 çimdik

Süd və ya tünd şokolad - 20 q

  • 380
  • Tərkibi

Vanil ekstraktı - 1 tsp

  • 342
  • Tərkibi

Çörək pudrası - 11 q

Vanil Şəkər - 10 q

Kakao tozu - 3 osh qaşığı.

Krem üçün:

Acı Şokolad - 100 q

Kəsmik pendir - 125 q

Pudra şəkər - 80 q

Kakao tozu - 1 osh qaşığı.

Dekor üçün:

  • 354
  • Tərkibi

Kakao tozu - 1,5 osh qaşığı.

  • 348
  • Tərkibi

Toyuq yumurtaları - 3 ədəd.

Kərə yağı - 150 q

Quş albalı unu - 60 q

Buğda unu - 150 q

Çörək pudrası - 1 tsp

Yumşaq qıvrım - 200 q

  • 310
  • Tərkibi

Şəkər - 1,5-2 stəkan,

Kakao tozu - 0,5 stəkan

Torpaq darçın - 1 osh qaşığı. bir qaşıq

Çörək pudrası - 2 çay qaşığı,

Soda - 0,5 çay qaşığı,

Bitki yağı - 150 ml,

Vanil şəkər - 1 osh qaşığı. bir qaşıq

Duz - 1 çimdik.

  • 280
  • Tərkibi

Şəkər - 170 qram,

Çörək pudrası - 1 tsp

Tünd şokolad - 50 qram,

Qoz - 50 qram,

Vanillin - 1 qram.

Ölçüsü 25 sm-dir.

  • 421
  • Tərkibi

Смотрите видео: SADE VE ÇOX DADLI CUPKEKLER KEKS QABARAN BİSKVİTLER (Avqust 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send